Préparation : 15 mn
Ingrédients :
- 1 l de vin blanc
- 125 g de sucre
- 20 30 têtes de sureau (en fleurs)
Ingrédients :
- 1 l de vin blanc
- 125 g de sucre
- 20 30 têtes de sureau (en fleurs)
Préparation :
Verser le sucre dans le vin et remuez jusqu'à dissolution de ce dernier. Ajouter les têtes de sureau en fleurs (attention ne pas utiliser les grappes de fruits noirs) et remuer afin qu'elles trempent dans le mélange.
Recouvrir et maintenir dans un endroit frais pendant 3 à 4 jours selon l'intensité désirée.
Remuer de temps en temps.
Filtrer et mettre en bouteille.
Filtrer et mettre en bouteille.
2 filtrages le dernier avec une compresse.
Maintenant à vous de jouer!
Petite anecdote.
Chaque année j' avais pour habitude de faire gouter mon breuvage à des amis ceux ci me disaient que ce dernier était excellent et vraiment différent de ceux qu'ils avaient pu déguster auparavant .
Et pour cause c'était en réalité de l’acacia .(fleur ci dessous )
Voila, on peut donc faire du vin de tout et n'importe quoi a condition qu'a la base la plante soit comestible!
Alors faites preuve d'originalité et vous épaterez vos convives : il est en effet toujours appréciable de partager une production artisanale .
Concernant la recette du vin d' acacia il vous faudra venir chez moi le déguster autour du verre de l' amitié!
Bonjour ma Lorette,
RépondreSupprimertu me ramènes dans mon enfance, ma mère faisait ce vin de sureau. J'ai un souvenir moins drôle, j'ai mangé du sureau, un peu trop et j'ai tellement été malade que depuis je ne peux plus voir un sureau sans avoir ses souvenirs qui me reviennent et depuis je ne peux plus goûter au sureau (sourire).
Gros bisous ma Lorette
Helene
Bonjour Lorette ,
RépondreSupprimerJamais goutée au vin de sureau .
L'acacia j'adore rien que l'odeur ensuite des beignets d'acacia un régal .
Très bonne journée .gros bisous
marie
coucou ma Lorette
RépondreSupprimerje te souhaite une belle semaine
pleins de bisous
mamietitine
I do not create a ton of comments, but I browsed a ton of
RépondreSupprimerresponses here "Vin de sureau et d'Acacia". I actually do have 2
questions for you if you do not mind. Could it be simply me
or do a few of the responses come across like they
are written by brain dead folks? :-P And, if you are writing on other
online sites, I'd like to keep up with everything new you have to post. Could you make a list of all of your public sites like your twitter feed, Facebook page or linkedin profile?
Feel free to visit my web site :: mzansi cleaners
Nice respond in return of this query with genuine arguments and explaining all concerning that.
RépondreSupprimermy web-site: noticias primero
This paragraph will assist the internet people for building up new web site or even a blog from
RépondreSupprimerstart to end.
My homepage; pornoutopia.com
No matter if some one searches for his required
RépondreSupprimerthing, therefore he/she wants to be available that in detail,
thus that thing is maintained over here.
Here is my blog; zorporno.com
Attention ! La photo montre un sureau yéble, variété toxique ! Pour les différencier, c'est simple : celui-ci ne dépasse généralement pas 1,50 / 2m de haut et ses fleurs et fruits pointent vers le haut, le sureau comestible est un arbre, dont les fleurs et les fruits retombent vers le bas.
RépondreSupprimer