Les vertus méconnues du Kéfir
Un produit diététique et bon pour la peau !
- Les vertus du kéfir -
100 % naturels, les grains de kéfir sont une source intarissable pour renforcer l'immunité et rendre la peau plus belle !
Dès leur enfance les habitants du Caucase boivent le kéfir comme de
l'eau et vivent en moyenne jusqu'à l'âge de 110 ans. C'est la seule
région au monde où les habitants atteignent cet âge en étant en bonne
santé ! Connu depuis des siècles des bergers des montagnes du Caucase,
le kéfir est une boisson obtenue par l'auto- fermentation des grains.Le kéfir, c’est bon pour la santé !
Parmi ses propriétés, on peut noter :- la remise en ordre du système digestif
- la reconstitution de la flore intestinale
- le renforcement du système immunitaire
- la normalisation du poids corporel et de la tension artérielle
- la diminution du taux de cholestérol.
Préparation de la recette :
Temps de préparation : 1440 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Ingrédients (pour 1 litres) :
-80 g de sucre par litre d'eauTemps de cuisson : 0 minutes
-80 g de grains de kéfir par litre d'eau
- 2 figues sèches
- 1 à 2 rondelles de citron
Il est préférable de faire fondre le sucre avant.
Remplir d'eau avec la quantité que vous désirez obtenir.
Quand les figues remontent en surface, la boisson est prête.
1 fois par jour en hiver et plus souvent en été (je le fais qu'une fois par jour, été ou hiver) Jetez les figues et le citron.
Filtrez le reste dans une passoire métallique.
Conservez-le dans une bouteille à capsule hermétique genre bouteille de bière que vous placerez au réfrigérateur.
Commencer à le consommer le lendemain.
Faire uniquement la quantité que l'on consomme par jour.
|
|
Remarques :
Le surplus de grains vous pouvez le distribuer autour de vous ou les faire sécher.
|
|
Coucou Lorette,
RépondreSupprimerIntéressant comme recette, mais de là à espérer vivre 110 ans (j'ai pitié pour mes ennemis qui ne tiendront jamais le coup ;) )...
Bisous,
Jean-Jacques.
Totale découverte pour moi,
RépondreSupprimerravi de ton retour en nos blogs associés Lorette,
très bonne après-midi à toi,ou bonne soirée plutôt !!.